Οι καθηγητές του πανεπιστημίου του Groningen στην Ολλανδία κ.κ. Bauke Dijkstra και Lubbert Dijkhuizen ανακάλυψαν τον μηχανισμό με τον οποίο το ένζυμο με το όνομα glucansucrase δημιουργεί την βακτηριδιακή πλάκα στα ανθρώπινα δόντια.
Το επόμενο βήμα πια για τους επιστήμονες θα είναι να βρεθεί ο τρόπος να εμποδιστεί ο μηχανισμός και τα δόντια μας θα μένουν για πάντα υγιή. Μάλιστα εκτιμάται πως οι όποιες ουσίες ανακαλυφθούν για την προστασία των δοντιών μας θα μπορούσαν να προστίθεται ακόμη και σε γλυκά έτσι ώστε να εξασφαλιστεί η άμεση προστασία των δοντιών μας την ώρα που τρώμε.
Μην περιμένετε όμως πως θα πετάξετε ποτέ την οδοντόβουρτσά σας. Οι επιστήμονες εξηγούν πως ο καθαρισμός των δοντιών είναι μια δραστηριότητα που θα παραμείνει αναγκαία ακόμη και μετά την ολοκλήρωση των εφαρμογών της ανακάλυψής τους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου